12 Petits choux pur beurre aux escargots de Bourgogne

12 Petits choux pur beurre aux escargots de Bourgogne

5,50 € 5.5 EUR

5,50 €

Produit artisanal local de l'Yonne
Net : 0.057 Kg/L - Prix au Kg/L = 91.67 €
Producteur : Croque Bourgogne
Garantie : Sauvage
Descriptif : Petits choux pur beurre garnis d'escargots de Bourgogne sauvages marinés au Chablis, préparés dans le respect de la tradition bourguignonne avec du beurre de baratte AOP Charentes-Poitou, Persil, Ail et sel de Guérande…
Ingrédients : Chair d'escargots de Bourgogne (Helix Pomatia Linné - Origine Hongrie) 36% cuite dans un bouillon d'aromates (Chablis 1,6%, sel, thym, laurier, piment) - Farce 36% dont beurre de baratte AOP Charentes-Poitou 80%, persil, ail, sel de Guérande, poivre. - Choux pur beurre 28% dont oeufs, farine de blé, beurre concentré 22% (colorant : carotène), sel, poudre à lever : diphosphate disodique, bicarbonate de sodium, sorbitol.
Peut contenir des traces de :